学会で香港とマカオに行ってきました。
香港の素晴らしい歯科事情を知ることが出来たのも大きかったのですが、
一番の驚きは、シンガポールチキンでした。

帰りに香港空港で食べたもので、大げさに思われるかもしれませんが、
その美味しさは、天国にでも行くような味でした。

香港に行く機会があれば、ぜひシンガポール・チキン(海南チキン)を、
食べてみてください。
本当にお薦めです。